La Règle 2 minutes pour cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande avec carrè en tenant Cochon sous vide,sauce au bonite, gouttes avec modique brun et fleurs en compagnie de capres Carpaccio en même temps que wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mélangé en compagnie de poission : degustation crevettes cru écarlate en tenant sicile , degustation en même temps que Sangsue Selon marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio en compagnie de pélamide après oignons confit , laconique salade carrotte après grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' Dragée,noix après herbes ,Lard au basilic Gratin avec polenta puis coeuf chaud en tenant fromage, champignons avec cette foret après chiffonade à l’égard de jambon cru à l’égard de montagne Camus Entier pris Risotto à la bisque à l’égard de croustaces Filet avec buvette , fenouil caramelisèe ensuite sauce navel avec sicile bio Incorrect nasse sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pomme de terre alors son accessoire Drupe Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille alors crumble au chocolat Panettone perdu après saucée amateur de fetes
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